over ons
Gelegen in het centrum van Gent met grote zuilen op de hoekgevel trekt het Griekse restaurant zeker je aandacht.
De sfeer en inrichting is ook typisch en doet denken aan je volgende vakantiebestemming.
De familie Prassos heeft een culinaire traditie van een halve eeuw en komt uit Kozani in West-Macedonië. Yannis en zoon Vangelis bieden u te Gent hun traditionele keuken aan, die zeer lekker en voortreffelijk is met specialiteiten uit alle Griekse streken.
Even proeven van een frisse ouzo met hapjes orektika op het terras buiten tussen de olijfbomen en binnen verder genieten van de bekende mezze special, die aan te bevelen is door zijn variatie warme en koude gerechten o.a calamar, halloumi en gevulde keftedes, waar een glas retsina goed bij past. Gezondheid giamas !!!!
Visgerechten bij de vleet zoals zwaardvis, octopus en goudbrasem « tsipoura » gegrilde zijn ook beschikbaar.
Kenners van de traditionele moussaka zullen tevreden zijn, maar ook van diverse hoofdschotels: Arnaki kleftiko (lams in de papillot) en stifado (konijn), gevulde aubergines en kokinisto (lamskarbonade).
De specialiteit van het huis zijn geroosterde lamskoteletjes met groente krans en aangepaste kruiden.
….en bij dit alles een glas rode wijn uit Halkidiki! Een dessert als toemaatje zoals de heerlijke baklava of ijsjes in het huis bereid…en afsluiten op de Griekse manier met een kleine sterke koffie metrio met metaxa en zo ben je in vakantiestemming!